سه‌شنبه ۱۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
آوای سلامت؛
مطالعات نشان می‌دهد خوردن صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله و تمرکز بیشتر در فرد می‌شود. البته این به معنای آن نیست که روز خود را باید با غذا‌های پر شده از قند، چربی و کربوهیدرات آغاز کنید. بنابراعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، در اینجا بدترین گزینه‌های غذایی که باید از خوردن آنها در وعده صبح پرهیز کنید، معرفی شده‌اند.
کد خبر: ۳۸۶۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۰
دکتر حسین شیرزاد؛
گندم از گروه غلات است که در بیش از ۲۲۱ میلیون هکتار کشت می‌شود و بیش از هر محصول دیگری اراضی کشاورزی زمین را اشغال می‌کند. همچنین گندم با ۱۷۲ میلیون تن در سال‌های قبل از کووید بیشترین ارزش مبادله را داشت و همچنان دارد. گندم غذای اصلی برای اکثر جمعیت جهان، بزرگترین واردات مواد غذایی از نظر تناژ در کشور‌های در حال توسعه و بخش عمده‌ای از کمک‌های غذایی اضطراری را نشان می‌دهد.
کد خبر: ۳۸۱۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۹
نگرانی در تامین کالاهای اساسی؛
بسیاری از دلسوزان نظام با شناختی که از عقبه توانمندی‌های ساداتی نژاد چه در مجلس و قبل از آن داشتند، در خصوص حضور ایشان بعنوان وزیر جهادکشاورزی هشدار داده بودند. حضوری که بیشتر بنوعی کارناوال شادی گروهی شبیه بود تا انتصاب وزارتی. حضوری که پیامد‌های امنیتی و توسعه‌ای مخربی را برای کشور رقم زد. حضوری که عملکرد‌هایی با ابهامات فراوان درباره آن وجود دارد. از تعاون روستایی گرفته تا خودکفایی در برنج و قاچاق ادعا شده در خصوص ارد و گندم. حال، داستان به ایستگاه تامین کالاهای استراتژیک رسیده است. نمایندگانی از مجلس فریاد کمبود سر می‌دهند و وزیر انکار می‌کند. آقای رئیس جمهور، آیا باز هم تمایل به پرداخت هزینه‌های حضور ساداتی نزاد را دارید؟ آیا صدمات ایشان به بخش کشاورزی، توسعه روستایی، امنیت غذایی، امنیت ملی و مصادیقی از این جنس، قابل پذیرش و تائید است؟ راهکار، استیضاح با قید فوریت.
کد خبر: ۳۸۱۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۳۰
ذخیره استراتژک نداریم؛
جلال محمودزاده عضو هیات رئیسه کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: ریشه اصلی نابسامانی حوزه کشاورزی، مدیریتی است که با وعده و وعید و گفتاردرمانی بخش کشاورزی را اداره می‌کنند که پایدار نخواهد بود و تخم مرغ به شانه‌ای ۱۰۰ هزارتومان، گوشت مرغ به سمت ۹۰ هزار تومان و گوشت قرمز هم به سمت کیلویی بالای ۳۰۰ هزار تومان برود. قیمت تخم مرغ از ۱۰۰ هزار تومان پایین نمی‌آید؛ دام را هم از کشور خارج کرده و قاچاق می‌کنند، چون نهاده ندارند و دام مولد را که باید لبنیات تولید کند، به کشتارگاه می‌برند.
کد خبر: ۳۸۱۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۹
تغییرات نرخ آرد؛
بی شرف‌های نادان چنان افکار عمومی را به سمت و سوی خلاف (قاچاق آرد) منحرف می‌کنند و ذهن دولت مردان را به اشتباه می‌اندازند، تو گویی که واقعا دارند راست می‌گویند. پنهان کردن اهمال کاری‌های خودشان در قالب این دروغ بزرگ انجام می‌شود. گمرک وضعیت صادرات ارد و محصولاتی که ماده اولیه آنها ارد است را منتشر کرده و می‌توان ملاحظه نمود که غالب ادعا‌های صورت پذیرفته و ارایه شده، عموما دروغ بوده است. از وزیر جهادکشاورزی در خصوص خودکفایی محصولات استراتژیک و الگوی کشت سوال بپرسید. مجلس بی جا می‌کند که وظیفه نظارتی خود را به فراموشی بسپارد و کشوری را با تداوم اهمال‌های مدیریتی مواجه کند.
کد خبر: ۳۷۷۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۸
کم کاری وزارت جهاد کشاورزی؛
گویا اگر رسانه‌ها نباشند، هیچ نهاد نظارتی بر عملکرد مدیران دولتی وجود ندارد؟ مگر ادعای خودکفایی در هشت محصول استراتژیک در بخش کشاورزی ارایه نشده بود؟ مگر کلی هزینه پای این ادعا‌ها صرف نشده است؟ مگر کلی مانور موفقیت حول این طرح‌ها داده نشده است؟ پس کجاست ثمره خون دل مردم که با انواع اهمال‌ها و بی مبالاتی‌ها و کم کاری‌ها در حال نابودی است؟
کد خبر: ۳۷۶۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷
افزایش قیمت جهانی گندم؛
مهفام سلیمان‌بیگی:بحران گندم در جهان قاچاقچیان ایران را به میدان آورد. جنگ دو غول غذا یعنی روسیه و اوکراین رکورد ۱۴ساله قیمت گندم را در جهان شکسته است. در ایران، اما دولت هر تن گندم جهانی را با نرخ حدود ۵۳۰ دلار می‌خرد و آرد یارانه‌ای را با قیمت هر تن صد دلار در اختیار تولیدکنندگان قرار می‌دهد. در حالی که سود قاچاق آرد به حدود پنج برابر رسیده، سود تولید و فروش داخلی محصولاتی با مواد اولیه آرد حداکثر ۳۰ درصد است. این مسئله قاچاقچیان را وارد گود کرده و حجم درخور توجهی از آرد و کمتر گندم به کشور‌های همسایه ایران قاچاق می‌شود.
کد خبر: ۳۷۶۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
۳۰۰ کارخانه آردسازی با تکنولوژی روز دنیا!
ایران با برخورداری از بیش از ۳۰۰ کارخانه آردسازی با تکنولوژی روز دنیا و همچنین جایگاه ژئوپلیتیک در منطقه، می‌تواند سهم بزرگی از بازار‌های صادراتی را به خود اختصاص دهد، اما در طول سال‌های اخیر، مسیر صادرات برای آسیابانان ایرانی تبدیل به بن‌بست شده است.
کد خبر: ۳۲۵۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۱
در سایه نبود نظارت
پایین بودن قیمت گندم در کشور نسبت به همسایگان و نرخ ارز، قاچاق آرد گندم را تشدید کرده است.
کد خبر: ۳۲۴۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۹
احمدی نژاد:
احمدی نژاد ضمن دفاع از عملکرد دولتش در خصوص مسائل اقتصادی از مجلس وقت، بانک مرکزی، شورای نگهبان و دولت روحانی انتقاد کرد و با اشاره به اینکه یارانه نقدی را پول امام زمان عنوان کرده بود اعتقاد دارد: یارانه نقدی مال امام زمان است یعنی به طور مساوی برای همه است، یعنی اگر فردا امام هم بیاید آن را مساوی پرداخت می‌کند.
کد خبر: ۳۲۳۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۳۰
وزیر صنعت:
معاون وزیر صنعت، معدن وتجارت تامین گندم مورد نیاز کارخانجات آرد سازی را از اولویت‌های شرکت بازرگانی دولتی ایران دانست.
کد خبر: ۳۱۹۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱
انواع تقلب!
برای اجتناب از مصرف مواد غذایی تقلبی حتماً مواد غذایی مورد نیاز را در بسته بندی‌های مناسب و با برچسب خریداری کنید.
کد خبر: ۳۱۹۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸
ذخایر راهبردی ظرفیتشان تکمیل است؛
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با بیان این که نه در حال حاضر بلکه در گذشته و حتی در آینده هم هیچ مشکلی در تهیه آرد و نان نداریم گفت: میزان ذخایر راهبردی کشور هم بی نظیر است.
کد خبر: ۳۰۶۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۶
توسط بخش خصوصی
کارخانه های ماکارونی کشور ۲۷۰ هزار تن گندم دوروم را در قالب کشت قراردادی و با قیمتی بالاتر از قیمت تضمینی از کشاورزان برخی مناطق کشور در سال زراعی جاری خریداری می کنند.
کد خبر: ۳۰۵۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲
ارتقا کیفیت آرد؛
در فرایند استحصال آرد سه مولفه تکنولوژی، نیروی انسانی و کیفیت مواد اولیه بر کیفیت آرد تولیدی نقش آفرینی می کند، گاها در برخی شرایط واحدهای آسیابانی در یک منطقه از یک نوع گندم با مشخصه های کیفی یکسان دریافت می کنند اما کیفیت محصول خروجی هرکدام متغیر است.
کد خبر: ۲۸۷۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۱
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران:
عباس ارشدی گفت: باتوجه به اینکه برنامه عملیات اختلاط گندم توسط مراکز ذخیره‌سازی ملکی و خصوصی استان تهران به صورت ماهیانه با نظارت و مشارکت آزمایشگاه کنترل کیفیت اداره کل غله تهران ابلاغ و انجام شده و نیز گندم ها در اختیار کارخانجات آرد قرار می‌گیرد خوشبختانه کیفیت آردهای تولیدی کارخانجات تحت پوشش استان، در حد قابل قبول و مطلوب بوده و نیز نسبت به سال‌های گذشته در شرایط کنونی (فصل تابستان) شاهد رضایتمندی مطلوب و مناسبی نیز از سوی مصرف‌کنندگان آرد هستیم.
کد خبر: ۲۸۶۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۹
تولید آرد استاندارد؛
متاسفانه در سنوات قبل شاهد رواج مصرف بلانکیت یا جوهر قند در واحدهای نانوایی برای مقابله با آردهای قوی بودیم و در حال حاضر هنوز هم برخی نانوایان دست به این اقدام خطرناک و غیرمجاز می‌زنند.
کد خبر: ۲۸۱۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۵
جهاد کشاورزی مشهد؛
در مورد علت کیفیت پائین و بعضا نامطلوب خمیر برخی نانوایی‌ها مسائل مختلفی دخیل بوده که یکی از مهمترین آنها سن غلات است.سن غلات از مهمترین آفات گندم و جو است؛ این آفت با تغذیه از گندم و جو در مراحل مختلف رویشی سبب کاهش عملکرد (خسارت کمی) و از بین بردن خاصیت نانوایی (خسارت کیفی) می‌شود.
کد خبر: ۲۷۴۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۹
یزدان سیف اعلام کرد؛
مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: نانوایی هایی که امکان رعایت مسائل بهداشتی مرتبط با کرونا را ندارند یا به عمد این مسائل را رعایت نمی‌کنند واحد آنها پلمب و سهمیه آردشان قطع می شود و به سهمیه نان صنعتی اختصاص می یابد. یزدان سیف مدیرعامل شرکت بزرگانی دولتی ایران امروز در نشست خبری که به صورت ویدیو کنفراس برگزار شد اظهار کرد: همکاران ما در دوران کرونا نیز فعال بوده اند و به مردم خدمت رسانی کرده اند که این امر متاسفانه موجب ابتلای ۱۰ نفر از همکاران ما در زنجیره تامین کالاهای اساسی به این بیماری شده است.
کد خبر: ۲۶۹۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۶
برای آن که حتما در خانه بمانیم؛
روزهای سختی را پشت سر می گذاریم، در این شرایط، توصیه های بهداشتی زیادی شده است که رعایت آن اهمیت زیادی دارد و نمی توان انتظار داشت که بخشی از جامعه آن را رعایت نکنند و مشکلی هم به وجود نیاید، در واقع همه ما در یک کشتی نشسته ایم و سرنوشت مان به هم گره خورده است و باید همه نکات ایمنی را مو به مو و با دقت رعایت کنیم.
کد خبر: ۲۶۶۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۷